JAKARTA, ONTIME.ID— Kementerian Pertanian mengingatkan pemerintah daerah untuk melakukan pemeriksaan ketat terkait kesehatan hewan kurban. Di sisi lain pemerintah juga telah memastikan ketersediaan hewan kurban secara nasional.
Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengatakan berdasarkan informasi Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) seluruh hewan kurban harus mengantongi Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH), untuk memastikan hewan kurban dalam kondisi sehat dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
Lebih lanjut Syarul Yasin Limpo menekankan, pihaknya bersama dengan pemerintah daerah baik di tingkat provinsi maupun kabupaten/kota senantiasa berkoordinasi untuk mempersiapkan hewan kurban tahun ini dalam segala aspek.
Ia mengaku telah membentuk tim gugus tugas yang setiap minggunya melaporkan kesiapan hewan kurban di tingkat daerah. Sehingga nantinya hewan yang disembelih dalam keadaan sehat dan aman.
“Kementan akan mempersiapkan hewan kurban dengan jauh lebih baik dalam segala aspek, tentu Kementan bersama dengan kabupaten dan provinsi yang ada di Indonesia,” terangnya.
Kementan mencatat ketersediaan hewan kurban 2023 secara nasional baik sapi, kerbau, kambing maupun domba mencapai 2.737.996 ekor, sementara kebutuhan hewan kurban tahun ini diproyeksikan sebanyak 1.743.051 ekor atau meningkat 2 persen dari tahun sebelumnya.
Sementara itu, Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI mengimbau agar masyarakat memastikan kesehatan hewan yang akan disembelih untuk berkurban dalam perayaan Hari Raya Iduladha 2023 mendatang.
“Terkait kesehatan manusia, diimbau kepada masyarakat yang akan berkurban dan mengkonsumsi hewan kurban agar memilih hewan kurban yang sehat sesuai ketentuan Kementan (Kementerian Pertanian),” ujar Kepala Biro Komunikasi dan Pelayanan Publik Kemenkes, Siti Nadia Tarmizi.
Ia menyampaikan, menjelang Iduladha inspeksi kesehatan hewan kurban akan dilakukan oleh pihak Kementerian Pertanian dan Direktorat Kesehatan Hewan. “Juga ada Dinas yang membidangi kesehatan hewan di daerah,” sambungnya.
Selain itu, kata Nadia, kebersihan para penyelenggara pemotongan hewan kurban perlu diperhatikan. “Bagi penjual dan pemotong hewan kurban agar menerapkan sanitasi dan higiene personal (PHBS),” ujar Nadia.
Ia berharap agar para penyelenggara kurban mengikuti ketentuan pemerintah terkait tata laksana pemotongan hewan. “Menyembelih hewan sesuai aturan pemerintah setempat yang berwenang terkait kesehatan hewan,” tegasnya.
Nadia menambahkan, agar masyarakat tidak mengolah hewan yang sakit untuk dikonsumsi. Termasuk dianjurkan mencuci tangan setelah mengolah daging kurban. “Pengolah hewan gunakan APD, cuci tangan, gunakan sepatu boot dan jangan mengolah hewan sakit,” tutup Nadia. (vand)
