PADANG PARIAMAN, ONtime.ID — Sebagai upaya memastikan takjil yang dijual kepada masyarakat aman dikonsumsi dan bebas dari bahan berbahaya, Wakil Bupati Padang Pariaman, Rahmat Hidayat, bersama tim Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) melakukan inspeksi keamanan pangan di Pasar Sungai Geringging pada Selasa (11/03/2025).
Wakil Bupati Rahmat Hidayat menegaskan pentingnya pengawasan ini demi kesehatan masyarakat, terutama di bulan Ramadan. ” Pedagang harus menggunakan bahan-bahan yang sehat dan higienis agar tidak membahayakan kesehatan pembeli. Jangan sampai ada penggunaan bahan berbahaya yang bisa merugikan konsumen,” ujar Rahmat Hidayat.
Ia juga mengimbau masyarakat agar lebih selektif dalam memilih makanan berbuka. Menurutnya, kesadaran konsumen dalam memperhatikan kebersihan dan keamanan pangan juga sangat penting untuk mencegah dampak negatif terhadap kesehatan.
Dalam kunjungan tersebut, tim BPOM mengambil beberapa sampel makanan secara acak untuk diuji kandungannya. Pengujian dilakukan guna mendeteksi kemungkinan adanya zat berbahaya seperti boraks, formalin, rhodamin B, atau pemanis buatan yang melebihi ambang batas.
Dari hasil pemeriksaan sementara, mayoritas makanan yang dijual memenuhi standar keamanan pangan, meskipun BPOM tetap mengingatkan pedagang agar selalu berhati-hati dalam penggunaan bahan tambahan pangan.
Salah seorang pedagang, Ani (42), mengaku senang dengan adanya inspeksi ini. Ia mengatakan pengawasan dari pemerintah dapat meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk yang dijual di pasar tradisional.
“Kami para pedagang juga ingin memberikan yang terbaik bagi pelanggan. Dengan adanya pengecekan seperti ini, kami jadi lebih paham tentang bahan-bahan yang aman digunakan,” kata Ani. (*)
